Sauté de brocolis et de champignons

 Conseils:

• Cuire les brocolis à la vapeur pendant 2 minutes au préalable pour plus de tendreté.

• Utilisez un spray de cuisson plutôt que de l’huile pour réduire les calories.

• Ajouter de la sauce chili à l’ail pour relever le goût.

• Servir sur du riz, du quinoa ou du riz de chou-fleur.

 Points WW (Weight Watchers) (par portion) :

• WW Bleu/Violet : ~1–2 points

• WW Green : ~3 points

 Astuce pour réduire le nombre de points : Utilisez un spray de cuisson et un édulcorant sans sucre — le nombre de points passe à 0–1 .

 Idées de présentation :

• En accompagnement de poulet ou de poisson grillés

• Sur des nouilles ou du riz

• Dans des feuilles de laitue