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Ma routine matinale est assez simple. Je commence ma journée par une tasse de café noir et je me mets au travail à la maison. Au bout d’une heure environ, la faim se fait sentir, et quoi de plus simple à préparer que de délicieux œufs brouillés ? Parfois, je les déguste tels quels, et d’autres fois avec une tranche de pain pour un repas plus consistant.
La semaine dernière, une amie est venue dormir chez moi et je lui ai préparé le petit-déjeuner le lendemain. Elle a adoré ! Elle m’a tout de suite demandé mon secret pour des œufs brouillés aussi délicieux, car les siens ne sont jamais aussi réussis. Il n’y a pas de secret : il suffit de bien préparer les œufs brouillés du début à la fin, même si on est pressé. Voici les étapes pour réussir des œufs brouillés à tous les coups.
Ce qu’il vous faut
Voici une recette facile pour de délicieux œufs brouillés. Vous n’aurez besoin que de peu d’ustensiles et d’ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin :
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