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Vous rêvez parfois du poulet frit parfait ? Croustillant à souhait à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Sans oublier ce délicieux goût du Sud qui vous met l’eau à la bouche à chaque bouchée.
Ingrédients
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4 cuisses de poulet avec os et peau
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2 cuillères à soupe de sel
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2 C. Eau
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1 gros œuf
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1 ½ tasse de lait
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1 ½ tasse de farine à levure incorporée
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½ c. à thé de poudre d’ail
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2 cuillères à café de poudre d’oignon
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¼ c. à thé de poivre noir
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2 c. à thé de base pour soupe au poulet
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2 c. à thé d’assaisonnement pour volaille
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Huile pour friture
Instructions
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