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Bien qu’aucun aliment ne contienne d’œstrogènes humains, certains aliments d’origine végétale contiennent des phytoestrogènes, des composés naturels qui imitent les œstrogènes dans l’organisme en se liant faiblement aux récepteurs d’œstrogènes. Ces phytoestrogènes peuvent avoir de légers effets œstrogéniques ou anti-œstrogéniques, selon votre taux d’hormones.
Pour la plupart des gens, ces aliments sont sans danger et même bénéfiques, mais si vous avez des antécédents de maladies hormono-dépendantes (comme certains cancers du sein), consultez votre médecin avant d’en consommer en grande quantité.
1. Graines de lin – Un concentré de phytoestrogènes
Les graines de lin sont la source alimentaire la plus riche en lignanes, un type de phytoestrogène qui peut aider à équilibrer les hormones.
Pourquoi ils sont puissants :
Les lignanes peuvent se lier faiblement aux récepteurs d’œstrogènes, contribuant ainsi à modérer l’activité des œstrogènes.
Riche en fibres, ce qui favorise l’élimination des hormones en excès par le système digestif.
Riche en acides gras oméga-3, qui réduisent l’inflammation
Comment les manger :
Broyer les graines de lin entières pour une meilleure absorption (les graines entières traversent le système digestif sans être digérées).
Ajoutez-le aux smoothies, au gruau, au yogourt ou aux produits de boulangerie.
Visez 1 à 2 cuillères à soupe par jour.
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