Une fois que vous aurez appris cela, vous ne jetterez plus jamais un noyau d’avocat

Une aide pour se sentir rassasiée plus longtemps

Les fibres ont aussi un autre avantage : elles prolongent la sensation de satiété. Saupoudrée dans un smoothie, un yaourt ou un bol de flocons d’avoine, la poudre de noyau peut aider à limiter les fringales, surtout lorsqu’on cherche à mieux écouter ses sensations alimentaires.

Un allié discret du quotidien

Le noyau d’avocat contient également des composés antioxydants, naturellement présents dans de nombreux végétaux. Ces substances participent à la protection des cellules face aux agressions extérieures du quotidien, comme le stress ou la pollution. Rien d’exceptionnel, mais un petit plus lorsqu’il s’inscrit dans une alimentation déjà équilibrée.

Beauté : un usage malin et naturel

Côté beauté, le noyau d’avocat peut aussi trouver sa place. Une fois réduit en poudre légèrement granuleuse, il constitue une base intéressante pour des gommages maison doux. Associé à du miel ou à une huile végétale, il aide à exfolier la peau en douceur et à éliminer les cellules mortes, pour une peau plus lisse et lumineuse, sans l’agresser.

Recette de gommage doux (1 application)

• 1 cuillère à café rase de poudre de noyau d’avocat
• 1 cuillère à soupe de miel ou d’huile végétale (huile d’amande douce, d’olive ou de jojoba)

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Appliquez sur peau humide en effectuant de légers mouvements circulaires pendant 30 à 60 secondes, puis rincez à l’eau tiède.
À utiliser une fois par semaine maximum, uniquement sur une peau non irritée.

Comment préparer un noyau d’avocat facilement

Bonne nouvelle : rien de compliqué.

1. Rincez soigneusement le noyau après avoir coupé l’avocat, afin d’éliminer toute trace de chair.
2. Laissez-le sécher 3 à 5 jours dans un endroit sec et aéré, à température ambiante.
3. Retirez la fine peau brune une fois le noyau bien sec.
4. Coupez-le en petits morceaux à l’aide d’un couteau solide, puis mixez-le jusqu’à obtenir une poudre (plus ou moins fine selon l’usage).
5. Conservez la poudre dans un petit bocal hermétique, à l’abri de l’humidité, jusqu’à 1 mois.
   

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