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introduction
tiramisu, ce dessert italien emblématique à base de mascarpone et de biscuits à la cuillère, s’offre ici une version encore plus irrésistible avec l’ajout du Nutella. Rapide, simple, sans cuisson et réalisable en seulement cinq minutes, le Tiramisu au Nutella et Mascarpone est une option parfaite pour les gourmands pressés ou les invités de dernière minute. Que vous soyez amateur de desserts chocolatés, fan de recettes express ou tout simplement curieux de revisiter les classiques, cette recette est faite pour vous.
Dans cet article, nous allons explorer toutes les facettes de ce dessert : sa recette détaillée, son histoire, les variations possibles, les suggestions d’accompagnement, ses bienfaits et bien plus encore. Une lecture gourmande et utile vous attend !
Aperçu de la Recette
Le tiramisu au Nutella et mascarpone se compose de couches successives de biscuits à la cuillère imbibés de café, alternées avec une crème onctueuse au mascarpone et Nutella. Le tout est surmonté d’une fine couche de cacao amer. Facile à monter en verrines ou dans un plat, ce dessert offre un équilibre parfait entre douceur, intensité et onctuosité.
Histoire et Origine du Tiramisu
Le tiramisu est né dans la région de Vénétie, en Italie, dans les années 1960. Son nom signifie littéralement « tire-moi vers le haut » ou « remonte-moi le moral », ce qui traduit bien le plaisir réconfortant que ce dessert procure.
À l’origine, le tiramisu était composé de jaunes d’œufs, de sucre, de mascarpone, de biscuits imbibés de café, et de cacao en poudre. Ce dessert n’intégrait ni alcool ni fruits, bien que de nombreuses variantes aient vu le jour au fil du temps.
L’ajout de Nutella dans cette version contemporaine du tiramisu incarne parfaitement l’évolution moderne de la gastronomie italienne, qui n’hésite pas à revisiter ses classiques avec des ingrédients mondialement appréciés.
Ingrédients
Voici la liste complète des ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux tiramisu au Nutella :
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250 g de mascarpone
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10 biscuits à la cuillère
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150 ml de café fort refroidi
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3 cuillères à soupe de Nutella
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2 cuillères à soupe de sucre
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1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré (pour la décoration)
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