Bien sûr ! Voici un article chaleureux et appétissant autour de la Tarte aux Pommes Moelleuse de Grand-mère :

Recette Authentique : La Tarte aux Pommes Moelleuse de Grand-mère

Il y a des parfums qui nous ramènent instantanément en enfance : celui des pommes caramélisées, de la cannelle qui embaume la cuisine, et surtout, celui d’une tarte faite avec amour. La tarte aux pommes moelleuse de grand-mère fait partie de ces recettes intemporelles qui traversent les générations sans prendre une ride. Moelleuse à cœur, dorée à l’extérieur, et riche en goût, cette tarte est un véritable trésor familial.

Découvrez cette recette simple, généreuse et savoureuse qui fera fondre tous les gourmands.

🍎 Les ingrédients (pour 6 à 8 personnes)

• 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
• 4 à 5 pommes (type Golden, Reine des Reinettes ou Boskoop)
• 2 œufs
• 20 cl de crème fraîche épaisse
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de farine (facultatif, pour l’appareil)
• Un peu de cannelle (selon les goûts)
• Un peu de beurre pour le moule

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante si possible).

2. Préparez les pommes

Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles ou en petits quartiers, selon votre préférence. Vous pouvez les citronner légèrement pour éviter qu’elles noircissent.

3. Étalez la pâte

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.