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Bien sûr ! Voici un article dédié à la recette classique et savoureuse du Sos Marinara :
🍅🌿 Sos Marinara : la sauce tomate italienne qui sublime tous vos plats
Le Sos Marinara est l’une des sauces les plus emblématiques de la cuisine italienne. Simple, fraîche et pleine de saveurs, elle est parfaite pour accompagner vos pâtes, poissons, légumes, ou même comme base pour des pizzas maison. Facile à préparer, cette sauce tomate au goût authentique deviendra vite un incontournable dans votre cuisine.
🌟 Pourquoi adopter le Sos Marinara ?
- Une recette rapide et simple à réaliser avec des ingrédients basiques
- Un goût frais et naturel, loin des sauces industrielles souvent trop sucrées ou chargées en conservateurs
- Une sauce polyvalente, idéale pour une multitude de plats
- Une base saine et légère, riche en tomates et en herbes aromatiques
📝 Les ingrédients clés du Sos Marinara
- Tomates fraîches bien mûres ou tomates concassées en conserve
- Ail pour parfumer délicatement
- Huile d’olive extra vierge de qualité
- Herbes aromatiques : basilic frais, origan, thym
- Sel, poivre et une pincée de sucre (optionnel) pour équilibrer l’acidité
- Parfois un peu d’oignon finement haché
👩🍳 Comment préparer un Sos Marinara maison ?
- Préparez les tomates : si vous utilisez des tomates fraîches, émondez-les (enlevez la peau) et concassez-les.
- Faites revenir l’ail (et l’oignon, si utilisé) dans un filet d’huile d’olive sans les faire brûler, juste pour libérer les arômes.
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