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Sos Marinara

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  • Ajoutez les tomates dans la poêle, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  • Incorporez les herbes aromatiques en fin de cuisson pour préserver leur fraîcheur.
  • Ajustez l’assaisonnement, et si la sauce est trop acide, ajoutez une pincée de sucre.

  • 🍽️ Comment utiliser le Sos Marinara ?

    • En sauce pour vos pâtes classiques (spaghetti, penne, linguine)
    • Pour napper des poissons grillés ou des fruits de mer
    • Comme base pour une pizza maison ou un plat gratiné
    • Avec des légumes vapeur ou rôtis pour un repas sain et savoureux

    💡 Astuces pour un Sos Marinara encore meilleur

    • Utilisez des tomates bien mûres de saison pour un maximum de goût
    • Ajoutez un petit piment frais ou en flocons pour relever la sauce
    • Mixez la sauce pour une texture plus lisse ou laissez-la telle quelle pour un côté rustique
    • Préparez-la en grande quantité et congelez-la pour des repas express

    🎉 En résumé

    Le Sos Marinara est la sauce italienne par excellence : simple, fraîche, et pleine de caractère. Facile à faire soi-même, elle apporte à vos plats une saveur authentique et naturelle. Que vous soyez fan de cuisine italienne ou simplement en quête d’une sauce saine et versatile, cette recette est faite pour vous !


    Envie d’autres recettes italiennes ou sauces maison ? Je suis là pour vous accompagner dans vos découvertes culinaires !

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