Bien sûr ! Voici un article frais et appétissant pour la recette de la salade de pâtes au surimi, œufs durs et emmental :

🥗 Salade de Pâtes au Surimi, Œufs Durs et Emmental : Fraîcheur et Gourmandise au Menu

Envie d’une recette simple, rapide et pleine de saveurs pour vos déjeuners ou dîners légers ? La salade de pâtes au surimi, œufs durs et emmental est le parfait compromis entre fraîcheur, gourmandise et équilibre nutritionnel. Facile à préparer, elle s’adapte à toutes les occasions, que ce soit un pique-nique, un repas au bureau ou un dîner improvisé.

Pourquoi adopter cette salade ?

• Rapide et simple à réaliser, idéale quand on manque de temps.
• Fraîche et gourmande, elle allie textures et saveurs variées : fondant, croquant, crémeux.
• Riche en protéines grâce au surimi et aux œufs, parfaite pour un repas complet.
• Ingrédients faciles à trouver et qui se conservent bien.

🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle)
• 200 g de bâtonnets de surimi coupés en morceaux
• 3 œufs durs, coupés en quartiers
• 150 g d’emmental râpé ou coupé en petits dés
• 1 petit oignon rouge finement émincé (facultatif)
• Quelques brins de ciboulette ou de persil frais haché
• Pour la sauce : 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre

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