Voici un article simple, clair et engageant pour présenter une recette de glaçage aux fraises. Vous pouvez l’utiliser pour un blog culinaire, un site de recettes ou un post sur les réseaux sociaux :

Recette de glaçage aux fraises : une touche fruitée pour sublimer vos desserts

Envie d’ajouter une note fraîche, colorée et délicieusement fruitée à vos gâteaux, cupcakes ou biscuits ? Le glaçage aux fraises est la solution parfaite ! Facile à réaliser, il apporte une belle couleur rose naturelle, un goût acidulé et sucré irrésistible, et une texture onctueuse idéale pour la décoration.

🍓 Pourquoi choisir un glaçage aux fraises ?

Contrairement aux glaçages classiques à base de vanille ou de chocolat, le glaçage aux fraises se distingue par sa fraîcheur et son originalité. Il s’accorde merveilleusement bien avec les génoises, les cupcakes à la vanille, les shortcakes et même les sablés. En plus, il est possible de le préparer avec des fraises fraîches, surgelées ou même de la confiture.

✨ Recette facile de glaçage aux fraises

Ingrédients :

• 120 g de fraises fraîches ou surgelées
• 250 g de sucre glace
• 60 g de beurre doux (à température ambiante)
• 1 à 2 cuillères à soupe de lait (facultatif, pour ajuster la texture)
• Quelques gouttes de jus de citron (optionnel, pour rehausser le goût)

Préparation :

1. Préparer la purée de fraises
   Mixez les fraises jusqu’à obtenir une purée lisse. Si elle est trop liquide, faites-la chauffer quelques minutes dans une casserole pour qu’elle réduise légèrement, puis laissez refroidir.

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