Bien sûr ! Voici un article pour présenter une recette de boulettes végétaliennes :

Recette de Boulettes Végétaliennes : Un Délice 100% Végétal

Les boulettes végétaliennes sont une excellente alternative saine et savoureuse aux boulettes classiques à base de viande. Faciles à préparer, elles conviennent aussi bien aux végans qu’à ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits animaux. Riches en protéines végétales et en saveurs, ces boulettes s’accompagnent parfaitement d’une sauce tomate maison, de pâtes ou même en apéritif avec une sauce dip.

Ingrédients principaux

• 200 g de lentilles cuites (ou pois chiches)
• 100 g de flocons d’avoine
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche (ou farine classique)
• 1 cuillère à café de paprika fumé
• Sel et poivre selon le goût
• Herbes fraîches (persil, coriandre ou basilic)
• Huile d’olive pour la cuisson

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