Bien sûr ! Voici un article pour une recette classique de lasagnes, chaleureuse et conviviale :

Recette classique de lasagnes : un plat réconfortant et savoureux

Les lasagnes sont un incontournable de la cuisine italienne qui a conquis le monde entier. Ce plat généreux, composé de couches de pâtes, de sauce béchamel, de viande mijotée et de fromage gratiné, est synonyme de convivialité et de partage. Facile à préparer, il ravira petits et grands autour de la table.

Pourquoi choisir les lasagnes classiques ?

Les lasagnes sont appréciées pour leur équilibre parfait entre textures fondantes et sauces parfumées. La recette traditionnelle mêle la douceur de la béchamel, le goût riche de la viande hachée cuisinée à la tomate, et la gourmandise du fromage gratiné. C’est un plat complet, nutritif et chaleureux, parfait pour un repas familial.

Recette classique de lasagnes (pour 6 personnes)

Ingrédients :

Pour la sauce bolognaise :

• 500 g de viande de bœuf hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 400 g de tomates concassées (en conserve ou fraîches)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 carotte râpée (facultatif)
• Sel, poivre, herbes de Provence

Pour la béchamel :

• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 600 ml de lait
• Sel, poivre, noix de muscade râpée

Autres ingrédients :

• 12 feuilles de lasagnes (précuites ou à cuire)
• 150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou parmesan)

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