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Préparation détaillée étape par étape
Ingrédients (version française)
- 1 fromage Camembert entier (250g)
- 2 cuillères à soupe de miel épicé (ou miel + piment)
- 1 cuillère à café de thym frais
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 baguette, tranchée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Étapes détaillées de la recette
1. Préparer le Camembert
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Sortez le Camembert de son emballage et remettez-le dans sa boîte en bois (sans le couvercle, bien sûr) ou placez-le dans un petit plat à four.
- Avec un couteau bien aiguisé, incisez la croûte du fromage en croix sur le dessus, en allant jusqu’à 1/3 de la profondeur.
- Dans un petit bol, mélangez le miel épicé, le thym frais et l’ail émincé. Versez ce mélange sur le dessus du Camembert, en prenant soin de bien faire pénétrer dans les entailles pour parfumer tout le cœur du fromage.
- Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
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