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Avec plaisir ! Voici un article chaleureux et gourmand pour présenter une recette de pudding au pain, un dessert simple, économique et délicieux.
🍞🍮 Pudding au Pain : le dessert réconfortant et anti-gaspillage par excellence
Vous avez un peu de pain rassis qui traîne et vous ne savez pas quoi en faire ? Ne le jetez surtout pas ! Le pudding au pain est la recette parfaite pour transformer ce reste en un dessert fondant, gourmand, et ultra facile à préparer.
Un classique qui traverse les générations, à la fois économique et savoureux, idéal pour finir un repas sur une note douce.
Pourquoi adopter le pudding au pain ?
- 🌟 Anti-gaspillage : donnez une seconde vie au pain dur
- 🍽️ Simple et rapide à réaliser
- 👩🍳 Parfait pour tous les niveaux, même les débutants en cuisine
- 🍎 Facilement personnalisable avec des fruits, épices, ou chocolat
🧾 Ingrédients de base (pour 4 personnes) :
- 200 g de pain rassis (baguette, brioche ou pain de mie)
- 50 cl de lait (ou lait végétal)
- 3 œufs
- 80 g de sucre (ou selon goût)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou de cannelle
- (Optionnel) fruits secs, raisins, pépites de chocolat, zestes d’agrume
👩🍳 Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le pain en morceaux et mettez-le dans un grand saladier.
- Faites chauffer le lait avec la vanille ou la cannelle, puis versez-le chaud sur le pain pour bien l’imbiber. Laissez reposer 10 minutes.
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