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Pudding au Pain

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  • Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  • Incorporez le mélange œufs-sucre au pain imbibé, puis ajoutez les fruits secs ou autres ingrédients choisis.
  • Versez la préparation dans un moule beurré.
  • Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le pudding soit bien pris.
  • Laissez tiédir avant de déguster, nature ou accompagné d’une boule de glace ou d’une crème anglaise.

    • Astuces gourmandes

    • Pour un pudding encore plus fondant, remplacez la moitié du lait par de la crème liquide.
    • Ajoutez une cuillère de rhum ou d’amaretto pour parfumer subtilement.
    • Variez les plaisirs avec des fruits frais ou confits selon la saison.

    Un dessert simple, savoureux et durable

    Le pudding au pain, c’est le dessert du cœur, celui qui fait du bien autant à la planète qu’à vos papilles. Une recette facile et adaptable, idéale pour recycler vos restes et régaler toute la famille.

    Envie d’autres idées anti-gaspi ou de desserts traditionnels revisités ? Je suis là pour vous aider à cuisiner malin et gourmand !

    Si vous souhaitez, je peux aussi vous fournir une fiche recette à imprimer ou un guide pour personnaliser votre pudding selon vos goûts.

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