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Avec plaisir ! Voici un article savoureux pour cette recette gourmande de pommes de terre au four avec jambon, mozzarella et parmesan :
Pommes de terre au four avec jambon, mozzarella et parmesan : un plat gourmand et réconfortant
Les pommes de terre au four sont un classique apprécié de tous, mais lorsqu’on y ajoute du jambon fondant, de la mozzarella filante et du parmesan gratiné, le résultat est un vrai délice qui ravira vos papilles. Simple à préparer, ce plat complet et gourmand est parfait pour un dîner convivial ou un repas réconfortant en famille.
Pourquoi choisir cette recette ?
- Facile et rapide : Peu d’ingrédients, préparation simple.
- Riche en saveurs : L’association du jambon salé, de la mozzarella fondante et du parmesan gratiné crée un équilibre parfait.
- Confort food : Parfait pour se faire plaisir avec un plat généreux et réconfortant.
- Polyvalent : Peut être servi en plat principal ou en accompagnement d’une salade verte.
Ingrédients essentiels
- Pommes de terre (de taille moyenne à grosse)
- Tranches de jambon (jambon blanc, jambon de pays ou jambon cru selon vos goûts)
- Mozzarella (en boule ou râpée)
- Parmesan râpé
- Huile d’olive
- Sel, poivre, herbes de Provence (optionnel)
Préparation étape par étape
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Préparez les pommes de terre : Lavez-les soigneusement puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Creusez légèrement la chair au centre pour créer un petit creux.
- Assaisonnez : Badigeonnez les pommes de terre d’huile d’olive, salez, poivrez et ajoutez éventuellement des herbes de Provence.
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