Pâte levée enrobée de sucre

Assurez-vous que le lait est tiède (environ 37°C/98°F) pour bien activer la levure.
Faites attention à la température du four, car elle peut affecter le temps de cuisson. Surveillez les pâtisseries vers la fin de la cuisson pour éviter qu’elles ne brunissent trop.
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre entre les couches en fonction de la douceur souhaitée.
Avantages nutritionnels :
Le beurre et les œufs apportent de la richesse, rendant ces pâtisseries moelleuses et tendres.
La pâte levée est une bonne source de glucides pour l’énergie.
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