Avec plaisir ! Voici un article gourmand et simple sur les pancakes moelleux :

🥞 Pancakes Moelleux : Le Secret d’un Petit-Déjeuner Parfait

Quoi de mieux qu’une pile de pancakes moelleux, dorés à souhait, pour commencer la journée avec gourmandise et douceur ? Ces petites crêpes épaisses et aériennes sont le rêve de nombreux amateurs de brunchs et de petits-déjeuners réconfortants. Faciles à préparer, elles raviront toute la famille, pour un moment de plaisir simple et délicieux.

Pourquoi choisir des pancakes moelleux ?

• Texture aérienne et fondante qui fond dans la bouche.
• Polyvalence : on peut les agrémenter de fruits, sirop d’érable, miel, chocolat, ou encore de crème fouettée.
• Rapidité : quelques ingrédients de base suffisent, et la préparation est rapide.
• Convivialité : à préparer en famille ou entre amis, un vrai plaisir partagé.

🥄 Ingrédients pour environ 8 pancakes

• 200 g de farine
• 2 c. à soupe de sucre
• 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 30 cl de lait (entier ou demi-écrémé)
• 50 g de beurre fondu
• 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.

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