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Pain sans farine blanche, sans gluten, sans sucre et sans levure – à base de lentilles 🟥 Merci de montrer un petit mot pour continuer à recevoir mes recettes.

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Ingrédients :

  • 200 g de lentilles

  • 30 ml d’huile d’olive

  • 2 cuillères à soupe de riz (moulu au moulin à café)

  • 6 cuillères à soupe d’eau

  • 3 cuillères à soupe de graines de lin (moulues au moulin à café)

  • 20 g de graines de courge (hachées)

  • 1 pomme (hachée ou râpée)

  • Une pincée de sel

  • Coriandre (selon votre goût)

  • 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine

  • 10 g de levure chimique

  • Graines de courge supplémentaires (pour le dessus)

  • Huile végétale (pour graisser le moule)

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