Pain de Viande Farci au Fromage

Avec plaisir ! Voici un article gourmand pour votre recette de Pain de Viande Farci au Fromage :

Pain de Viande Farci au Fromage : le plat réconfortant et savoureux à partager

Le pain de viande farci au fromage est un classique de la cuisine familiale qui allie la tendresse de la viande hachée à la gourmandise fondante du fromage. Facile à préparer et plein de saveurs, ce plat est parfait pour un dîner convivial ou un repas qui plaît à toute la famille.

Pourquoi choisir un pain de viande farci ?

Le pain de viande est un plat complet, riche en protéines, qui peut se décliner à l’infini. En le farcissant avec du fromage, vous lui apportez une texture fondante irrésistible et un goût encore plus gourmand. Le fromage à l’intérieur fond doucement pendant la cuisson, créant un cœur coulant qui fait toute la différence.

Les ingrédients essentiels

Pour préparer un pain de viande farci au fromage, il vous faudra :

De la viande hachée (bœuf, veau ou un mélange des deux)
Du fromage fondant comme la mozzarella, le cheddar, le comté ou encore du fromage à raclette
Des œufs pour lier la préparation
De la chapelure ou du pain trempé dans du lait pour apporter de la tenue
Des herbes fraîches (persil, thym, origan)
De l’ail et des oignons finement hachés pour parfumer
Sel, poivre et épices selon vos goûts

La préparation étape par étape

Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec les œufs, la chapelure, les herbes, l’ail, l’oignon, le sel et le poivre.
Séparez la préparation en deux parties égales.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez la première moitié en forme de rectangle.
Disposez au centre des tranches ou des bâtonnets de fromage, en laissant un peu d’espace sur les bords.
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