Avec plaisir ! Voici un article complet et appétissant pour la recette du moelleux avoine et chocolat :

🍫 Moelleux Avoine et Chocolat : La Gourmandise Saine à Adopter Sans Tarder

Vous cherchez une douceur réconfortante qui allie plaisir et bien-être ? Le moelleux avoine et chocolat coche toutes les cases : riche en fibres, sans farine raffinée, naturellement sucré (ou presque), et incroyablement fondant. C’est le gâteau parfait pour les petits déjeuners sains, les goûters maison ou les envies de chocolat sans culpabilité.

🌾 Pourquoi l’avoine ?

Les flocons d’avoine ne sont pas seulement bons pour le cœur :

• Ils sont riches en fibres, notamment en bêta-glucanes, qui favorisent la satiété et régulent le cholestérol.
• Ils sont sans gluten naturellement (si certifiés) et remplacent avantageusement la farine blanche.
• Leur texture donne un moelleux rustique et nourrissant au gâteau.

🍫 Ingrédients pour 6 à 8 parts

• 100 g de flocons d’avoine
• 2 bananes bien mûres (ou 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté)
• 2 œufs
• 80 ml de lait (végétal ou animal)
• 100 g de chocolat noir pâtissier
• 1 cuillère à soupe d’huile de coco (ou de beurre fondu)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

👩‍🍳 Préparation simple et rapide

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).
2. Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco ou le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

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