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Avec plaisir ! Voici un article gourmand et léger pour mettre en valeur votre recette de Mini flips d’ananas. Parfait pour un blog culinaire, une newsletter ou un post Instagram :
Mini flips d’ananas – La gourmandise fruitée à croquer !
Vous cherchez une idée de dessert ou de goûter frais, léger et plein de peps ? Ne cherchez plus ! Les mini flips d’ananas sont la petite douceur idéale pour surprendre vos invités ou simplement vous faire plaisir. Faciles à préparer, ils allient la fraîcheur acidulée de l’ananas à une texture moelleuse et fondante qui ravira toutes les papilles.
Pourquoi craquer pour ces mini flips ?
- Portions mini, plaisir maxi : parfaits pour un buffet, un apéro dinatoire ou un goûter
- Un goût fruité et acidulé qui réveille les sens
- Une recette simple et rapide, accessible même aux débutants en pâtisserie
- Idéal pour utiliser de l’ananas frais ou en boîte
Ingrédients (pour environ 12 mini flips)
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g d’ananas (frais coupé en petits dés ou égoutté en boîte)
- 1 pincée de sel
- (Optionnel : un peu de rhum ou d’extrait de vanille pour parfumer)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, puis la farine tamisée avec la levure et la pincée de sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
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