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Mini flips d’ananas

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  • Incorporez délicatement les morceaux d’ananas et, si vous le souhaitez, une cuillère à soupe de rhum ou d’extrait de vanille.
  • Versez la pâte dans des petits moules à muffins ou à mini cakes, en les remplissant aux 3/4.
  • Enfournez pour environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les mini flips soient bien dorés et qu’un couteau en ressorte propre.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

    • Astuce fraîcheur

    Servez ces mini flips avec une boule de glace à la noix de coco ou un filet de caramel pour un dessert encore plus gourmand !

    Conclusion

    Les mini flips d’ananas sont la parfaite alliance entre simplicité et exotisme. Légers, fruités et faciles à partager, ils s’invitent aussi bien à un goûter improvisé qu’à une fête entre amis. Une recette à garder sous le coude pour un petit moment de douceur fruitée.

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