La tarte au flan

La tarte au flan de grand-mère est une recette traditionnelle qui traverse les générations sans jamais perdre de son charme. Ce dessert simple, mais incroyablement savoureux, se distingue par sa texture crémeuse, sa douceur vanillée et une pâte brisée dorée et croustillante. Facile à préparer, la tarte au flan maison est idéale pour une pause sucrée ou pour conclure un repas avec une touche gourmande.

Si vous êtes à la recherche d’un dessert réconfortant, cette recette de tarte au flan est exactement ce qu’il vous faut. Suivez les étapes simples ci-dessous pour réussir une tarte au flan parfaite, avec des astuces pour une texture onctueuse et une cuisson homogène.

Pourquoi essayer cette recette de tarte au flan de grand-mère ?
Flan
La tarte au flan est un grand classique de la pâtisserie française. Elle est appréciée pour sa simplicité, son goût délicat et sa texture à la fois fondante et ferme. Ce dessert a l’avantage de plaire aussi bien aux petits qu’aux grands. Que ce soit pour un goûter en famille, une pause café entre amis ou même pour un dessert rapide à préparer, la tarte au flan de grand-mère est une valeur sûre.

Ce qui rend cette recette encore plus intéressante, c’est sa liste d’ingrédients accessible et son mode de préparation rapide. Pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour réussir cette tarte ! Avec des ingrédients de base que l’on trouve facilement dans sa cuisine, il est possible de concocter une tarte au flan délicieuse en un rien de temps.

Ingrédients de la Tarte au Flan de Grand-Mère
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

1 pâte brisée
1 litre de lait (entier de préférence pour plus de crémeux)
4 œufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 g de maïzena
Flan
Recette de la Tarte au Flan de Grand-Mère
Recette de la Tarte au Flan de Grand-Mère
Préparation de la Tarte au Flan de Grand-Mère
Suivez ces étapes simples pour réussir votre tarte au flan :

Préchauffez votre four à 180°C. Préparer le four à l’avance garantit une cuisson homogène de votre flan.