J’ai fait tremper mes baies dans de l’eau salée et j’ai vu sortir des trucs blancs et frétillants. Est-ce que je devrais les jeter ?

Ainsi, ce qui ressemble à une « émergence » est généralement la réaction naturelle d’organismes déjà présents avant le lavage.

C’est pourquoi on ne remarque rien d’inhabituel en mangeant des baies directement sorties de leur emballage, mais on observe une activité une fois qu’elles ont trempé.

Cela signifie-t-il que les baies sont dangereuses ?