Gratin de courgette au Parmesan et au Gruyère – Doré et Croustillant

• 4 grosses pommes de terre (environ 1 kg)

• 1 tasse de gruyère râpé

• 1 tasse de parmesan râpé

• 2 tasses de crème liquide entière

• 2 gousses d’ail hachées

• 1/4 c. à café de muscade

• Sel et poivre, au goût

• 2 c. à soupe de beurre (pour beurrer le plat)

• Persil frais (facultatif, pour la décoration)

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