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Ce Gâteau à la vanille sans œufs est parfait pour :
Les végétariens et les végans qui souhaitent profiter d’une pâtisserie sans compromis sur le goût.
Les personnes souffrant d’allergies aux œufs, pour qui les options de desserts peuvent parfois sembler limitées.
Les débutants en pâtisserie qui veulent une recette simple, fiable et réussie du premier coup.
Avec cette recette, chacun trouvera son bonheur, sans frustration ni difficulté.
Les ingrédients pour Gâteau à la vanille sans œufs
Ingrédients de base
Voici ce qu’il vous faut pour réaliser ce délicieux gâteau :
Farine tout usage : la base incontournable pour obtenir une mie légère.
Sucre en poudre : pour sucrer délicatement votre pâte.
Levure chimique : l’agent levant qui apportera volume et légèreté.
Lait (végétal ou classique) : pour hydrater la pâte et lui donner du moelleux.
Huile végétale : tournesol, colza ou coco pour une version parfumée.
Extrait de vanille : pour un arôme riche et naturel.
Vinaigre de cidre ou vinaigre blanc : un petit ingrédient magique pour une texture encore plus aérienne.
Eau et sel : pour compléter l’équilibre des saveurs.
Avec des ingrédients simples, que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, ce gâteau devient accessible en un clin d’œil.
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