Frites de Courgettes au Parmesan Cuites au Four

5. Cuisson
Enfournez la plaque dans le four préchauffé. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson pour qu’elles dorent uniformément. Les frites sont prêtes lorsqu’elles sont bien dorées et croustillantes à l’extérieur, et tendres à l’intérieur.
6. Dégustation
Servez chaud, dès la sortie du four, avec une sauce yaourt citronnée, une sauce tomate maison ou une mayonnaise légère. Ces frites se dégustent idéalement en accompagnement d’un plat principal ou comme en-cas sain.

Suggestions d’Accompagnement et Accords
Sauces à servir avec
Sauce yaourt à la menthe

Sauce tomate basilic

Sauce au fromage blanc et citron

Mayonnaise légère au citron

Plats à accompagner
Blanc de poulet grillé

Filet de poisson au citron

Omelette aux fines herbes

Salade composée

Ces frites se marient très bien avec des plats légers et méditerranéens.