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Introduction
Le flan pâtissier est un dessert incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa texture fondante et son goût délicatement vanillé. Dans cette version sans pâte, inspirée du programme Weight Watchers, on allège la recette en supprimant la pâte brisée et en utilisant des ingrédients plus sains. Facile à préparer et peu calorique, ce flan est idéal pour une collation gourmande sans culpabilité.
Aperçu de la Recette
Niveau de difficulté : Facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : 2 heures (au réfrigérateur)
Portions : 8
Ce flan sans pâte est parfait pour ceux qui recherchent une douceur légère tout en respectant leur équilibre alimentaire. Il se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en dessert ou en collation.
Histoire et Origine du Flan Pâtissier
Le flan pâtissier trouve ses origines dans l’histoire médiévale européenne. Déjà consommé sous forme de tartes aux œufs dans les cuisines royales, il a évolué pour devenir un dessert emblématique des boulangeries françaises. Traditionnellement préparé avec une pâte brisée, cette version sans pâte s’inscrit dans une approche plus légère et moderne, parfaite pour les adeptes d’une alimentation saine et équilibrée.
Ingrédients
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, continuez à lire (>)
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