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Bien sûr ! Voici un article gourmand et engageant autour de la recette de délice sucré : émerillons de Pandoro farcis au Nutella et à la crème fraîche.
🍰 Délice sucré : Recette d’émerillons de Pandoro farcis au Nutella et à la crème fraîche
Le Pandoro, ce grand classique des fêtes italiennes, ne se limite pas à la fin d’année ! Il peut se transformer en un dessert totalement décadent, rapide et facile à préparer. Découvrez comment réaliser des émerillons de Pandoro farcis au Nutella et à la crème fraîche : une recette aussi jolie que savoureuse, parfaite pour un goûter gourmand, un brunch festif ou un dessert express.
⭐ Pourquoi on adore ces émerillons ?
- Ils permettent de réutiliser les restes de Pandoro de façon originale.
- Ils se préparent en quelques minutes avec peu d’ingrédients.
- Le contraste entre le moelleux du Pandoro, la gourmandise du Nutella et la légèreté de la crème fraîche est irrésistible.
- Présentés joliment, ils font leur petit effet à table !
📝 Ingrédients (pour 6 émerillons)
- 6 tranches fines de Pandoro
- 6 cuillères à café de Nutella
- 15 cl de crème fraîche entière ou crème liquide à monter
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- Quelques noisettes concassées ou copeaux de chocolat (facultatif)
- Sucre glace pour la déco
👨🍳 Préparation
- Préparez la crème fouettée
Montez la crème fraîche bien froide en chantilly à l’aide d’un batteur. Lorsqu’elle commence à prendre, ajoutez le sucre glace et continuez à battre jusqu’à obtenir une texture ferme et aérienne. - Préparez les tranches de Pandoro
Découpez des tranches fines dans le Pandoro (en étoile si possible pour l’esthétique). Aplatissez-les légèrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour qu’elles soient plus souples et faciles à rouler. - Garnissez les émerillons
Sur chaque tranche, étalez une couche fine de Nutella, puis ajoutez une cuillère de crème fouettée au centre. Roulez délicatement la tranche en spirale ou façon “boudin” (comme un petit roulé). -
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