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Avec plaisir ! Voici un article alléchant et convivial pour mettre en valeur cette recette d’apéritif original :
🥄 Cuillères à soupe de pâte feuilletée au fromage et au saumon : votre apéritif encore plus spécial !
Envie de surprendre vos invités avec un apéritif à la fois élégant, original et terriblement savoureux ? Les cuillères feuilletées au fromage et au saumon sont la touche chic et gourmande qui fera toute la différence sur votre table ! Une recette simple, rapide, mais qui a tout d’une grande – parfaite pour les fêtes, les apéritifs dînatoires ou les brunchs entre amis.
⭐ Pourquoi on craque pour cette recette ?
- Présentation originale : en forme de cuillère, ces bouchées font sensation dès l’arrivée à table.
- Texture irrésistible : la pâte feuilletée croustillante contraste à merveille avec la douceur du fromage et la finesse du saumon.
- Ultra simple à préparer : peu d’ingrédients, mais un maximum d’effet.
- Parfaite en toutes saisons, pour un apéritif chic sans stress.
📝 Ingrédients (pour 12 cuillères apéritives environ)
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
- 100 g de fromage frais (type Saint Môret, Philadelphia ou ricotta)
- 100 g de saumon fumé
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- Aneth, ciboulette ou zeste de citron (selon vos goûts)
- Poivre, graines de sésame ou pavot (facultatif pour la déco)
👨🍳 Préparation
1. Préparez les cuillères en pâte feuilletée
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y des formes de cuillères à l’aide d’un gabarit ou à main levée.
- Déposez les formes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonnez-les de jaune d’œuf pour une belle dorure.
- Saupoudrez éventuellement de graines pour plus de croustillant.
- Enfournez 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Laissez refroidir.
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