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Avec plaisir ! Voici un article gourmand et alléchant sur la recette des crêpes fourrées au chocolat :
🍫 Crêpes Fourrées au Chocolat : Un Goûter Fondant et Irrésistible
S’il y a bien un duo qui ne déçoit jamais, c’est celui de la crêpe moelleuse et du chocolat fondant. À la fois simple et ultra-réconfortante, la crêpe fourrée au chocolat est une recette incontournable pour les goûters, les brunchs du week-end, ou les soirées cocooning. Et bonne nouvelle : elle se prépare en quelques minutes, avec des ingrédients que l’on a déjà sous la main !
Voici la recette facile et inratable pour des crêpes fourrées au chocolat qui fondent dans la bouche et font l’unanimité à tous les âges.
🧾 Ingrédients (pour 10 à 12 crêpes)
Pour la pâte à crêpes :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile neutre ou de beurre fondu
Pour la garniture :
- 150 à 200 g de chocolat à pâtisser (noir, au lait ou praliné, selon vos goûts)
- 10 cl de crème liquide (pour une ganache onctueuse)
- Optionnel : noisettes concassées, rondelles de banane, copeaux de coco, etc.
👩🍳 Préparation
- Préparer la pâte à crêpes
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez les œufs un à un, puis le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Terminez par l’huile ou le beurre.
Laissez reposer la pâte 30 minutes si possible. -
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