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*ingrédients :
°5 pommes de terre blanches ou Yukon Gold
°5 morceaux de porc
°1 oignon coupé en cubes
°1 tasse de lait entier
°3 tasses de cheddar râpé
°3 cuillères à soupe de beurre non salé
°Sel et poivre au goût
+Facultatif : ajouter de la ciboulette ou des oignons verts, une pincée de sel d’assaisonnement et une pincée de sel d’ail pour rehausser la saveur subtile.
*Directions:
Peler les pommes de terre et les couper en tranches, pas plus de 1/2 pouce par tranche
Peler et couper l’oignon en quartiers, en divisant chaque quartier en deux
Utiliser un morceau de fromage cheddar, le râper frais
Préchauffer le four à 350*
Saupoudrer le plat de cuisson
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