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Bien sûr ! Voici un article savoureux pour votre recette :
Comment préparer un dessert froid au chocolat et au caramel (sans four !) : simple, rapide et ultra gourmand
Envie d’un dessert chic et fondant, sans passer des heures en cuisine ni allumer le four ? Ce dessert froid au chocolat et au caramel est fait pour vous. À la fois onctueux, intense en goût et facile à préparer, il se compose de couches délicieuses qui séduisent les amateurs de chocolat comme les fans de caramel. En prime : pas besoin de cuisson au four. Il suffit de réfrigérer… et de savourer.
Pourquoi on adore ce dessert froid
- Sans cuisson : idéal en été ou quand on manque de temps.
- Simple à préparer : peu d’ingrédients, pas de technique complexe.
- Ultra gourmand : l’alliance du chocolat fondant et du caramel crémeux est irrésistible.
- Parfait pour les invités : il peut être préparé à l’avance, servi en verrines ou en format familial.
Ingrédients pour 4 à 6 portions
Pour la base :
- 150 g de biscuits (type sablés, spéculoos ou digestive)
- 60 g de beurre fondu
Pour la crème au chocolat :
- 200 g de chocolat noir ou au lait
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
Pour le caramel :
- 100 g de sucre
- 40 g de beurre
- 10 cl de crème liquide (chauffée)
- Une pincée de sel (pour un caramel façon “salé”)
Préparation étape par étape
1. La base biscuitée
- Émiettez finement les biscuits.
- Mélangez-les avec le beurre fondu.
- Tassez le mélange au fond de petits verres ou d’un moule tapissé de papier cuisson.
- Réservez au frais pendant que vous préparez les couches supérieures.
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