Bien sûr ! Voici un article gourmand et léger sur cette recette de confiture sans sucre ajouté :

Comment préparer de la confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre : bonne et légère

La confiture maison est un vrai plaisir, surtout lorsqu’elle est naturelle, savoureuse et légère. Si vous souhaitez éviter le sucre raffiné tout en gardant une délicieuse douceur, la confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre est une recette idéale. Facile à préparer, elle ravira vos papilles tout en étant légère pour votre santé.

Pourquoi choisir une confiture sans sucre ?

Le sucre ajouté dans les confitures classiques augmente leur apport calorique et peut parfois masquer le goût naturel des fruits. En préparant une confiture sans sucre, vous conservez la vraie saveur des ingrédients, tout en profitant d’une recette plus saine et adaptée aux régimes faibles en sucre ou aux personnes surveillant leur consommation.

Ingrédients pour une confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre (pour environ 4 pots) :

• 1 kg de pommes bio (variété douce et sucrée de préférence)
• Le jus d’un citron bio
• 1 à 2 bâtons de cannelle (ou 1 cuillère à café de cannelle en poudre)
• 2 cuillères à soupe d’eau
• Facultatif : un peu de stévia ou d’érythritol pour plus de douceur naturelle (selon goût)

Préparation pas à pas :

1. Préparez les pommes : Lavez, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, en retirant le cœur et les pépins.
2. Cuisson : Dans une casserole, mettez les morceaux de pommes, le jus de citron, la cannelle et l’eau. Mélangez bien.

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