ADVERTISEMENT

Comment préparer de la confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre : bonne et légère

by

ADVERTISEMENT

  • Laissez mijoter : Faites cuire à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes en remuant régulièrement. Les pommes doivent devenir tendres et commencer à compoter.
  • Mixer (optionnel) : Si vous préférez une texture lisse, mixez la préparation. Pour une confiture avec morceaux, laissez tel quel.
  • Ajouter un édulcorant naturel (facultatif) : Goûtez la confiture et, si vous souhaitez une douceur supplémentaire, ajoutez un peu de stévia ou d’érythritol, puis mélangez bien.
  • Mise en pot : Versez la confiture encore chaude dans des pots propres et stérilisés. Fermez hermétiquement et retournez les pots pour créer un vide d’air.

    • Astuces pour réussir votre confiture

    • Choisissez des pommes bien mûres et sucrées pour profiter pleinement de leur douceur naturelle.
    • Le citron apporte non seulement une touche d’acidité, mais aide aussi à la conservation.
    • La cannelle parfume délicatement la préparation et apporte une note chaleureuse.

    Comment déguster cette confiture ?

    Cette confiture légère et parfumée se marie parfaitement avec des tartines de pain complet, des pancakes, du yaourt nature ou même des desserts légers comme le fromage blanc.

    Conclusion

    Préparer une confiture de pommes, citron et cannelle sans sucre est simple, sain et délicieux. Vous profitez ainsi d’un produit naturel, sans excès de sucre, qui conserve toute la richesse des fruits et des épices. Une recette parfaite pour se faire plaisir sans culpabilité !

    Veux-tu que je te propose d’autres recettes de confitures sans sucre avec différents fruits ?

    ADVERTISEMENT

    Leave a Comment