Champignons à l’ail rôtis avec sauce soja balsamique

450 grammes de champignons frais (petits champignons de Paris, champignons de Paris ou champignons de Paris)

3 cuillères à soupe d’acide balsamique

Deux cuillères à soupe de sauce soja (pour les plats sans gluten, utilisez du tamari)

Trois cuillères à soupe d’huile d’olive

Quatre gousses d’ail émincées

Une cuillère à soupe de thym séché ou une cuillère à soupe de thym frais (facultatif)

Une demi-cuillère à café de poivre noir

Ajoutez du sel au goût.

Persil frais haché (garniture facultative)
Instructions :

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