Bien sûr ! Voici un article appétissant et sain pour présenter la recette des Boulettes de pois chiches et de quinoa cuites au four :

Boulettes de pois chiches et de quinoa cuites au four : savoureuses, saines et faciles à préparer

À la recherche d’une recette à la fois gourmande, saine et végétarienne ? Les boulettes de pois chiches et de quinoa cuites au four sont une excellente option ! Riches en protéines végétales, fibres et nutriments, elles séduisent autant les amateurs de cuisine veggie que tous ceux qui souhaitent manger équilibré sans sacrifier le goût.

Pourquoi choisir les boulettes pois chiches-quinoa ?

Les pois chiches apportent une texture fondante et un goût légèrement noisette, tandis que le quinoa complète parfaitement ce duo avec sa richesse en protéines complètes. Cuites au four, ces boulettes sont plus légères que les versions frites, tout en restant croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Ingrédients simples, résultats savoureux

Pour préparer ces boulettes, il vous faudra :

• Pois chiches cuits (en boîte ou secs préalablement trempés et cuits)
• Quinoa cuit
• Oignon, ail et herbes fraîches (persil, coriandre, ou ciboulette)
• Épices (cumin, paprika, sel, poivre)
• Un peu de farine ou de chapelure pour lier la préparation
• Huile d’olive pour badigeonner avant cuisson

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