ADVERTISEMENT
Avec plaisir ! Voici un article appétissant et chaleureux pour accompagner votre recette de Bœuf sauté aux pommes de terre rôties :
Bœuf Sauté aux Pommes de Terre Rôties : un plat complet, savoureux et ultra réconfortant
S’il y a bien une recette qui met tout le monde d’accord à table, c’est le bœuf sauté accompagné de pommes de terre rôties. Simple, généreux, plein de goût, ce plat est un véritable classique du quotidien, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Entre le fondant de la viande bien saisie et le croustillant doré des pommes de terre, chaque bouchée est un concentré de plaisir.
L’accord parfait : viande et pommes de terre
Ce duo intemporel fonctionne toujours. Ici, le bœuf est sauté rapidement à feu vif pour garder tout son moelleux et sa saveur, pendant que les pommes de terre rôtissent doucement au four ou à la poêle, en absorbant les herbes, l’ail et l’huile d’olive.
Résultat ? Un plat complet et équilibré, qui sent bon la cuisine maison et qui fait plaisir sans chichis.
Les ingrédients principaux
Pour 4 personnes, prévoyez :
- 500 à 600 g de bœuf (rumsteck, bavette, aiguillette… au choix)
- 800 g de pommes de terre (de type grenaille ou à chair ferme)
- 3 à 4 gousses d’ail
- 1 oignon (facultatif)
- Herbes de Provence, thym ou romarin
- Huile d’olive, sel, poivre
- Un trait de sauce soja ou de jus de citron pour relever la viande (optionnel)
-
ADVERTISEMENT
