Bœuf Crémeux aux Champignons – Recette Gourmande et Réconfortante

🥩 Bœuf Crémeux aux Champignons – Recette Gourmande et Réconfortante
📝 Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de bœuf (rumsteck, paleron ou faux-filet), coupé en cubes
250 g de champignons de Paris, émincés
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
20 cl de crème épaisse (ou crème liquide entière)
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de paprika doux
1 cube de bouillon de bœuf
1 c. à soupe de concentré de tomate (optionnel)
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre