Bien sûr ! Voici un article gourmand et rapide pour un biscuit roulé au chocolat :

🍫 Biscuit roulé au chocolat : le dessert savoureux prêt en un rien de temps

Envie d’un dessert à la fois simple, rapide et délicieux ? Le biscuit roulé au chocolat est LA recette idéale pour régaler petits et grands sans passer des heures en cuisine. Avec sa texture moelleuse et son cœur fondant au chocolat, ce classique de la pâtisserie fait toujours sensation à table.

Pourquoi choisir le biscuit roulé au chocolat ?

• Une recette rapide à préparer, même pour les débutants.
• Un dessert léger et moelleux, parfait pour accompagner un café ou terminer un repas en douceur.
• Facile à personnaliser avec différentes garnitures ou toppings.
• Une pâtisserie qui se conserve plusieurs jours, idéale à préparer à l’avance.

Ingrédients pour un biscuit roulé au chocolat

• 4 œufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
• 200 g de chocolat noir (pour la garniture)
• 20 cl de crème liquide (pour la ganache)

Préparation étape par étape

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

3. Fouettez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Incorporez la farine tamisée avec le cacao en poudre.

5. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation.

6. Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en formant un rectangle.

7. Enfournez 10 à 12 minutes. Le biscuit doit rester souple et légèrement moelleux.