Fouras est une charmante petite commune située sur la pointe d’une presqu’île de Charente-Maritime. La ville est une des stations balnéaires les plus réputées de France et pour cause elle propose pas moins de cinq plages pour venir s’y rafraîchir. La ville est aussi un haut lieu de culture et d’histoire et est un point d’accès vers une icône de la télévision : le fameux Fort Boyard.

Fouras : son histoire, sa culture et ses nombreux forts

L’histoire de Fouras remonte à l’époque gallo-romaine, si on exclut les fossiles de ptérosaures qui ont été retrouvés dont certains sont datés de plus de 100 millions d’années. La ville a connu son premier essor lors du haut Moyen Âge, elle était un point stratégique pour défendre la côte. Un château-fort y a été bâti. C’est sur ce même château que lors du règne du roi Soleil, Vauban a fait construire un fort plus moderne encore debout de nos jours : le Fort de Fouras.

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Son donjon sert aujourd’hui de musée. On y retrouve plusieurs collections d’arts venus du monde entier. La ville dispose de trois autres forts : le Fort Lapointe et le Fort de l’Aiguille dispersés le long de la presqu’île ; ainsi que le Fort Enet dressé fièrement au milieu de la mer au large. Ce dernier est d’ailleurs voisin d’un autre fort bien connu en France et à travers le monde : le Fort Boyard, lieu de tournage de l’émission de jeu télé éponyme. Si ce fort appartient à l’Île d’Aix, il est visible au large des plages de la ville, qui en est un des points d’accès par bateau, ce n’est pas pour rien si le père Fouras est nommé ainsi.

Pour les amateurs de produits de la mer, Fouras est également un port ostréicole, nombreux sont les établissements à proposer de délicieuses huîtres fraîchement pêchées, ou tout autres plats régionaux cuisinés avec passion dans le respect des traditions locales.

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