ADVERTISEMENT
L’ananas est donc un fruit idéal pour se faire plaisir tout au long de l’année. Plus le fruit est mûr, plus sa concentration en vitamines est importante et plus le fruit aura une couleur foncée. Un ananas qui a une chair d’un beau jaune foncé vous indiquera qu’il est bien mûr et que son taux de sucre est optimal. En effet, l’ananas contient beaucoup d’eau et de glucides. Les sucres rapides qu’ils contiennent sont utilisés par le corps lors de différents efforts pour produire de l’énergie. Puisqu’ils sont rapidement assimilés par l’organisme, ils permettent un regain d’énergie lorsque vous faites du sport.Son goût3
L’ananas est un fruit sucré légèrement acidulé. Très juteux, il est idéal lors des périodes estivales car il rafraîchit immédiatement. Pour le consommer, rien de plus simple ! Il suffit de couper son écorce à l’aide d’un couteau et de le découper en tranches dans le sens de la longueur. Plus il sera mûr, plus son goût sera sucré et sa chair tendre. Alors prenez bien le temps de le choisir, c’est une étape décisive. Dégusté en salades, dans des cocktails, dans des desserts ou dans des plats salés (sucré/salé), l’ananas peut être cuisiné à toutes les sauces, alors pourquoi s’en priver !
Ses apports nutritionnels et caloriques4
Avec seulement 47,3 kcal pour 100 grammes, l’ananas est un des fruits les moins caloriques. Riche en vitamines, en glucides, en minéraux et en eau, ses apports nutritionnels sont très intéressants et font de ce fruit un atout certain dans votre alimentation ! Pour 100 grammes :Composants Minéraux Vitamines
ADVERTISEMENT
