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Bien sûr ! Voici un article pour faire de la confiture sans sucre avec 2 pommes et 6 oranges :
Comment faire de la confiture sans sucre avec 2 pommes et 6 oranges : une recette saine et naturelle
La confiture maison est un plaisir simple et savoureux, mais elle est souvent riche en sucre. Si vous cherchez une alternative plus saine, voici une recette facile pour réaliser une confiture sans sucre ajouté, uniquement à base de fruits naturellement sucrés : 2 pommes et 6 oranges. Le résultat est une confiture douce, légèrement acidulée, parfaite pour vos tartines ou vos yaourts.
Pourquoi faire une confiture sans sucre ?
Réduire la quantité de sucre dans vos préparations permet de savourer pleinement le goût naturel des fruits tout en limitant les apports caloriques inutiles. Les pommes et les oranges contiennent naturellement des sucres qui suffisent à adoucir cette confiture, sans besoin d’ajouts.
Ingrédients
- 2 pommes bio (pour profiter pleinement des fibres et des pectines naturelles)
- 6 oranges bio
- Un peu d’eau (environ 100 ml)
- Facultatif : 1 cuillère à café de cannelle ou de vanille pour parfumer
La préparation étape par étape
- Lavez soigneusement les fruits.
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux, en retirant le cœur et les pépins.
- Pelez les oranges à vif (en enlevant bien la peau blanche amère) et coupez-les en morceaux, en conservant un peu de jus.
- Placez les pommes et les oranges dans une casserole avec un peu d’eau pour éviter que les fruits n’attachent.
- Faites cuire à feu doux pendant environ 40 minutes, en remuant régulièrement.
- Les fruits vont progressivement compoter et libérer leur pectine, ce qui épaissira naturellement la confiture.
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