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Bien sûr ! Voici un article gourmand et pratique sur la pizza express à la poêle en 10 minutes :
🍕 Pizza express à la poêle en 10 minutes : un dîner savoureux et copieux
Qui a dit qu’une pizza délicieuse devait forcément passer par la case four et demander une heure de préparation ? Avec cette pizza express à la poêle, vous préparez un dîner savoureux, copieux et ultra rapide en seulement 10 minutes — idéal pour les soirs où le temps manque mais où l’envie de gourmandise est bien présente !
⏱ Pourquoi adopter la pizza à la poêle ?
- Rapidité : Tout se fait en 10 minutes chrono, cuisson comprise.
- Facilité : Pas besoin d’allumer le four ni de préparer une pâte compliquée.
- Personnalisation : Vous pouvez varier les garnitures à l’infini selon vos envies et ce que vous avez sous la main.
- Texture parfaite : Une pâte croustillante dessous, moelleuse dedans, avec des toppings fondants et dorés.
🥄 Ingrédients pour 1 pizza individuelle
- 100 g de farine (type 55 ou 65)
- 60 ml d’eau tiède
- 1 c. à café de levure chimique (ou un peu de levure boulangère déshydratée si vous avez un peu plus de temps)
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de sauce tomate (maison ou du commerce)
- 50 g de mozzarella râpée ou en tranches
- Vos garnitures préférées : jambon, champignons, olives, poivrons, basilic, etc.
- Herbes aromatiques (origan, basilic)
- Sel, poivre
👩🍳 Préparation
- Préparez la pâte express :
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, l’eau tiède et 1 c. à soupe d’huile d’olive. Pétrissez rapidement jusqu’à obtenir une boule homogène. - Faites chauffer la poêle :
Mettez une poêle antiadhésive sur feu moyen avec 1 c. à soupe d’huile d’olive. - Formez la base :
Étalez la pâte directement dans la poêle en formant un disque d’environ 20 cm de diamètre. -
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