Cheese Naans Maison : Pains Indiens au Fromage

Bien sûr ! Voici un article gourmand et convivial pour la recette des Cheese Naans maison :

🫓 Cheese Naans Maison : Les Pains Indiens au Fromage que Tout le Monde Adore

S’ils font fureur dans les restaurants indiens, les cheese naans – ces pains moelleux garnis de fromage fondant – sont encore meilleurs quand on les prépare maison. Faciles, savoureux, et sans besoin de four à tandoori, ils apportent une touche exotique et ultra réconfortante à n’importe quel repas. À déguster avec un curry, une soupe, ou tout simplement en sandwich !

Voici la recette inratable pour faire des cheese naans maison à la poêle, avec peu d’ingrédients et un résultat bluffant.

🧾 Ingrédients (pour 6 naans)

Pour la pâte :

• 300 g de farine de blé (T45 ou T55)
• 1 yaourt nature (125 g)
• 10 cl d’eau tiède
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile neutre (tournesol ou colza)

Pour la garniture :

• 6 portions de fromage fondu (type Vache qui Rit, Kiri ou fromage râpé fondant)
• Un peu de beurre fondu ou de ghee (beurre clarifié) pour la cuisson

👩‍🍳 Préparation pas à pas

1. Préparer la pâte
   Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez le yaourt, l’eau tiède et l’huile. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène (ajoutez un peu de farine si elle colle).
   Couvrez et laissez reposer 30 minutes à 1 heure à température ambiante.

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