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Bien sûr ! Voici un article informatif et préventif pour sensibiliser à la bonne qualité de la pastèque avant consommation, tout en restant clair et accessible :
Si vous ouvrez une pastèque et que vous voyez ça, jetez-la ! 🍉⚠️
La pastèque est sans doute l’un des fruits les plus appréciés de l’été : rafraîchissante, juteuse, douce, elle fait le bonheur des pauses gourmandes sous le soleil. Mais attention, tout ce qui brille n’est pas toujours bon à manger ! Avant de vous régaler, il est essentiel de bien vérifier l’état de votre pastèque.
Quels signes doivent vous alerter ?
En ouvrant une pastèque, plusieurs indices doivent immédiatement vous faire poser la cuillère et jeter le fruit :
- Une chair molle, pâteuse ou translucide : la pastèque doit être ferme et croquante. Une texture trop molle peut indiquer une mauvaise conservation ou un début de fermentation.
- Des taches brunes, noires ou verdâtres à l’intérieur : ce sont souvent des signes de moisissures ou de pourriture.
- Une odeur aigre, fermentée ou désagréable : une pastèque saine dégage une odeur fraîche et sucrée.
- Une présence de filaments ou de textures granuleuses à l’intérieur, qui ne correspondent pas à la chair habituelle.
- Une couleur anormale : la chair doit être rouge vif, rose ou jaune selon la variété, jamais grisâtre ou terne.
Pourquoi jeter une pastèque suspecte ?
Consommer une pastèque altérée peut entraîner des troubles digestifs, des intoxications alimentaires, voire des réactions allergiques. Mieux vaut ne pas prendre de risque, surtout lorsque les signes sont visibles dès la coupe.
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