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Bien sûr ! Voici un article savoureux pour votre recette de beignets de courgettes rapides et sans levée :
🥒 Beignets de Courgettes Rapides et Sans Levée
Une recette express, légère et croustillante à souhait !
Quand l’été bat son plein et que les courgettes abondent dans les jardins et sur les étals, rien de tel qu’une recette simple et savoureuse pour les mettre à l’honneur. Ces beignets de courgettes, prêts en quelques minutes et sans temps de repos, sont parfaits pour un apéritif, une entrée ou un repas léger accompagné d’une salade.
Pourquoi cette recette va vous plaire ?
- ✅ Ultra rapide : sans levure, sans levée, sans attente
- 🥗 Légère et pleine de légumes
- 🧀 Savoureuse, croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur
- 👨👩👧👦 Idéale pour faire manger des légumes aux enfants
Les ingrédients de base
- 2 courgettes moyennes
- 1 œuf
- 60 g de farine
- 30 g de fromage râpé (parmesan, emmental ou autre)
- 1 gousse d’ail hachée (facultatif)
- Sel, poivre, herbes au choix (persil, menthe, ciboulette…)
- Huile pour la cuisson (olive ou tournesol)
Préparation des beignets de courgettes
- Râpez finement les courgettes (avec la peau) et placez-les dans une passoire. Salez légèrement, mélangez et laissez dégorger 5 à 10 minutes.
- Essorez bien les courgettes râpées dans un torchon propre ou avec les mains pour retirer l’excès d’eau.
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