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Beignets de courgettes rapides et sans levée

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  • Dans un bol, mélangez les courgettes avec l’œuf, la farine, le fromage râpé, l’ail, les herbes, du sel et du poivre. Vous devez obtenir une pâte épaisse.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle.
  • Déposez des petites cuillerées de pâte dans l’huile chaude et aplatissez légèrement.
  • Faites dorer 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés et croustillants.
  • Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud ou tiède.

    • Astuces gourmandes

    • Ajoutez une pointe de curry ou de cumin pour une version parfumée
    • Incorporez un peu de feta émiettée pour plus de saveur
    • Servez avec une sauce au yaourt, au citron ou une sauce tomate maison

    En résumé :

    • ✅ Une recette express prête en moins de 20 minutes
    • 🥒 Parfaite pour utiliser les courgettes du jardin
    • 👌 Pas besoin de levure ni de temps de repos
    • 💡 Adaptable selon vos envies et ce que vous avez sous la main

    Ces beignets de courgettes sans levée sont la preuve qu’on peut faire simple, rapide et délicieux à la fois. À déguster sans modération, en été comme toute l’année !

    Bon appétit ! 😋🥒🥄

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